Греция –
одна из самых удивительных и неповторимых по своей красоте стран Европы.
Расположенная на юге континента, на Балканском полуострове, она является
небольшой как по территории – площадь вместе с прилегающими к побережью Малой
Азии островами составляет 131 994 км², так и по населению, которое насчитывает
10,3 млн человек. Однако по историческому, культурному, археологическому и
языковому наследию с Грецией может сравниться далеко не каждое крупное
государство. Столица Афины – древнейший и красивейший город мира, мегаполис с
4-миллионным населением, основанный примерно в 7 тысячелетии до нашей эры.
 |
| Остров Санторини |
Эллада –
так свою родину называют сами греки – наполнена различными
достопримечательностями, значительная часть которых восходит к античным
временам. Не зря говорят, что в Греции древности встречаются буквально на
каждом шагу. Где бы вы ни оказались – в Афинах или Дельфах, в Фивах или
Метеорах, на святой горе Афон или в скальных монастырях – везде вас ждет
знакомство с интересными памятниками, самобытными народными традициями. Здесь,
на родине Гомера и Пифагора, Софокла и Демокрита, Аристотеля, Еврипида, Платона
и других известных личностей прошлого, вы получите настолько яркие впечатления,
что обязательно захотите приехать сюда вновь!
 |
| Закат на острове Паксос |
Будучи
признанной колыбелью западной цивилизации и местом, где появились первые в
истории демократические государства, Греция стала центром зарождения самого
понятия «демократия». В Древней Элладе каждый совершеннолетний гражданин
принимал активное участие в обсуждении общественных дел и мог быть избран на
любую административную, военную или судебную должность. Заложенные в античности
традиции сохраняются в греческом обществе и сегодня.
А еще
Греция – это ласковое солнце, отличные пляжи, теплое море с кристально чистой
водой и живописные острова, самыми популярными из которых считаются Корфу,
Родос, Санторини и Крит. Страну не зря называют раем для туризма и отдыха.
Мягкий субтропический климат находится в удивительной гармонии с изысканной
красотой природы. Вряд ли где-то еще вы увидите такие симпатичные деревушки,
примостившиеся на горных склонах, или утопающие в густой зелени дома, покрытые
красной черепицей. И совсем неважно, с какой целью путешественник ступает на
эту благословенную землю – глубоко изучить ее историческое наследие или просто
лениво валяться на пляже. Очевидно одно: в Греции каждый найдет для себя
занятие по душе и никогда не пожалеет о поездке.
Географические особенности.
Греция, которую еще называют
страной богов, родиной философии и Олимпийских игр, имеет очень интересное и
весьма выгодное географическое расположение. Пожалуй, ни одно государство
Европы не владеет таким количеством островов – их здесь насчитывается более
двух тысяч (правда, населены из них только 227). Некоторые – например,
знаменитый Лесбос – расположены непосредственно у берегов Турции. На острова
приходится почти 20% территории страны, что довольно много.
 |
| Греческий город Моливос на острове Лесбос |
Греция омывается четырьмя морями:
Средиземным, Ионическим, Ливийским (южное побережье Крита) и Эгейским.
Последнее и вовсе можно назвать «внутренним морем» этой страны, всё побережье
которой живописно изрезано заливами. Достаточно взглянуть на карту, чтобы
убедиться: похожих очертаний нет больше ни у одного государства на континенте.
 |
| Остров Крит |
Материковая Греция условно
делится на несколько регионов – это Македония, Фракия, Эпир, Фессалия и
относящиеся к Центральной Греции Аттика, Фтиотида, Фокида и другие.
Географически к центральной части страны можно отнести Ионические острова.
Самым крупным греческим островом является Крит, второе место по величине
занимает Эвбея, которую с материком соединяет мост через пролив Эврип.
Крупнейшим полуостровом, признанным очагом древнейшей цивилизации на территории
Европы, является Пелопоннес. Здесь находится знаменитый Коринфский канал,
прорытый французской компанией еще в XIX веке.
Интересный факт: самое далекое
расстояние от морского побережья, в какую бы точку Греции вы ни направились, не
превышает 100 километров.
Природный
ландшафт.
 |
| Горы Граммос |
Горы занимают в ландшафте Греции
около 60%, что делает её одной из самых высокогорных стран в Европе после
Норвегии и Албании. Причем, в отличие от названных государств, горные массивы
Эллады почти все спускаются к морю. Самая высокая горная вершина – Олимп (2915
метров), она же – самая известная по древнегреческим мифам как обитель богов, в
частности, громовержца Зевса. Из других больших и красивых гор Греции можно
назвать такие, как Ида (Псилоритис) и Белые горы (Лефка Ори) на Крите, Граммос
и Смоликас в Македонии, Таигетос на Пелопоннесе, Пиндос и Атаманика Ори на
территории региона Эпир.
Водные ресурсы Греции
представлены совокупностью природных и искусственных озер, дельт и устьев рек,
водопадов и лагун. Самым большим водоемом страны является озеро Трихонида,
расположенное в регионе Этолия, что в Западной Греции. Нельзя обойти вниманием
и озеро Вулиагмени в Аттике (оно известно своими термальными минеральными
водами), искусственное озеро Тавропос в Фессалии, которое окружают густые
хвойные леса и, конечно, самое высокогорное озеро – Драколимни, расположенное
на склонах Тимфи и Змоликас на высоте 2050 метров. Из рек самой длинной
является Алиакмонас (297 км), которой уступают по протяженности Ахелоом,
Пиниос, Нестос, Эфрос, Стримонас, Алфиос, Арахфос.
Отдельного упоминания заслуживают
ущелья или каньоны, которыми местный ландшафт буквально испещрен. Они не могут
не впечатлять своими грозно возвышающимися отвесными скалами, водными потоками
и разными видами птиц и животных, которые на протяжении многих веков
предпочитают селиться именно здесь. Самое известное греческое ущелье –
Самарийское – находится на острове Крит. Его легко можно пересечь, и такой
возможностью пользуется немало путешественников. Захватывает дух и красота
ущелья Викос в национальном парке в горах Пинд (Пиндос) на северо-востоке
округа Эпир. Оно располагается на южном склоне горы Тумфи, достигая в длину 20
километров.
 |
| Бухта Навайо на острове Закинф |
И, наконец, два водных парка
Греции. Первый – он называется Алонисос и располагается на островах Северные
Спорады в Эгейском море – в 1992 году был объявлен властями природоохранной
территорией. Здесь обитает исчезающий вид средиземноморских тюленей – Monachus
Monachus. Второй – национальный морской парк на Закинфе, одном из Ионических
островов, получивший статус природоохранной территории семью годами позже.
Именно здесь в основном разводят такой вид черепах, как Caretta Caretta.
Климат
и погода.
Климат Греции, если говорить в
целом, отличается мягкостью, и в этом огромная «заслуга» Средиземного моря,
которое словно опекает и оберегает эту маленькую страну. Лето здесь жаркое и
сухое: среднемесячная температура июля варьируется в пределах +30…+32 градусов
Цельсия, влажность достигает 55%. Пляжный сезон в Элладе начинается в середине
мая и продолжается вплоть до ноября. Зима в стране отнюдь не отличается
суровостью. Температура в январе составляет в среднем 10 градусов со знаком
«плюс», а влажность – 75%.
 |
| Площадь Пифагора в городе Вати на острове Самос |
Между тем, в Греции выделяется
несколько климатических зон. В материковой части страны погодные условия
напоминают балканские, для которых характерны холодные зимы и жаркое влажное
лето. Аттика, Крит, Додеканес, Киклады, центр и восток Пелопоннеса по климату
типично средиземноморские регионы. Долго сохраняется теплая погода на Крите: на
южном побережье самого большого греческого острова можно купаться и загорать с
апреля по ноябрь.
 |
| Лес на горе Парнита |
Есть в Греции и свой сезон
дождей, стартующий в большинстве районов в середине октября и продолжающийся до
февраля. В июле и августе все восточное побережье материковой части страны,
включая столицу, и острова Эгейского моря оказываются под властью сильного
северного ветра. С одной стороны, он несет разбавляющую жару прохладу, с другой
– заставляет опаздывать паромы и доставляет неудобства отдыхающим, «воруя» у
них пляжные зонтики. Что же касается собственно летнего зноя, он все-таки
повлиял на привычки греков, сместив послеобеденный отдых эллинов на
15:00-18:00. В эти часы не принято никого беспокоить, не говоря уже о
назначении встреч.
 |
| Карта союзов греческих государств в 362 г. до н. э. |
Первые поселения на территории
Греции, как свидетельствуют археологические раскопки, возникли в период
палеолита, что соответствует 11000-3000 годам до нашей эры. Именно Эллада
является родиной Минойской, Микенской и Кикладской цивилизаций, существовавших в
2600-1100 годах до нашей эры. Классическим же периодом в истории Греции
является так называемый «Золотой век», охвативший VI-IV века до н. э. Он
примечателен тем, что дал миру плеяду величайших ученых и выдающихся деятелей
искусства – историков и философов, врачей и архитекторов, архитекторов и
скульпторов, поэтов, математиков и драматургов. Активное становление греческой
цивилизации произошло после первых Олимпийских игр в 776 году до нашей эры.
Началась колониальная экспансия Древней Греции, появились города-государства –
в частности, на побережье Черного моря.
 |
| Кносский дворец |
Древняя Эллада пережила несколько
интервенций – сначала армии соседней Персии, вторгавшейся несколько раз подряд,
а затем, в 146 году до н.э., римских легионеров. Но римляне не только не
подвергли гонениям греческую культуру, но и стали ее сознательными
продолжателями. Судить об этом можно по памятникам эпохи Рима, прототипами для
которых служили аналогичные эллинские произведения архитектуры. Причем, римские
артефакты до наших дней дошли в лучшем виде, и мы, современники, можем судить
по ним о великом наследии древних греков. А после разделения огромной Римской
империи на западную и восточную части, последняя, то есть Византия со столицей
в Константинополе, стала носительницей греческого языка и культуры и
просуществовала одиннадцать столетий, пока 29 мая 1453 года не пала под
натиском турок.
Сама Греция находилась под
властью Османской империи почти 400 лет. Национально-освободительная борьба
греческого народа завершилась в 1821 году провозглашением независимого
Греческого государства, ставшего спустя десятилетие монархическим. Всю вторую
половину XX века Греция прилагала огромные усилия для возвращения своих
исконных земель, еще остававшихся под оккупацией Османской Порты. Участие в
Балканских войнах того времени и Первой мировой войне помогло частично
реализовать эти задачи.
 |
| Рынок в Афинах. Эдвард Додвелл (1821 г.) |
Страна участвовала и во Второй
мировой войне. Сначала на нее напала фашистская Италия, но греки смогли дать
достойный отпор. Когда же вмешались немцы и их союзники, Греция пала и
находилась под их оккупацией с 1941 по 1945 годы. Однако победа над Третьим
рейхом не принесла долгожданного мира: в стране разразилась гражданская война,
окончившаяся только в 1949 году.
После этого наступил период
спокойного развития Греции, нарушенный государственным переворотом 1967 года, в
результате которого был свергнут король Константин II и в стране была
установлена военная диктатура. Этот период вошел в историю как режим «черных
полковников» во главе с Георгиосом Пападопулосом (1967-1973 гг.) и Димитриосом
Иоаннидисом (1973-1974 гг.). Военная хунта допустила много ошибок, в том числе
стратегических – на международной арене. Это спровоцировало вторжение в 1974
году турецкой армии на Кипр и оккупации части его территории с образованием
непризнанной «Турецкой Республики Северного Кипра». Неудачи в так называемом
«Кипрском вопросе» привели к тому, что в 1974 году диктатура «черных
полковников» была низвергнута.
8 декабря 1974 года в Греции
состоялся общенациональный референдум, по итогам которого в стране вновь была
установлена демократический политический режим с парламентской формой
правления. 11 июня 1975 года была принята новая Конституция, действующая по
сегодняшний день. В 1986 и 2001 годах в нее были внесены некоторые изменения,
которые, однако, не затронули демократические основы государства. Еще с 1952
года Греция является членом НАТО. Правда, в 1973 году она вышла из организации,
и вернулась в нее только в 1981 г. В том же году Греция вступила в Европейский
Союз, а 1 января 2002 года – в зону евро.
 |
| Щупальце осьминога |
В национальной кухне Греции
прекрасно уживаются кулинарные традиции балканских народов, Апеннин, Франции и
даже Ближнего Востока. В целом же, это типично средиземноморская кухня с
«примесью» любви, с которой приготовляется каждое блюдо, и исконного греческого
темперамента. Для греков, как, например, и для японцев, принятие пищи – целый
ритуал. За столом здесь не просто едят, а общаются и отдыхают. Общая трапеза –
отличный способ налаживания дружеских связей между малознакомыми людьми и даже
деловых отношений. Что только ни обсуждают греки за обедом, но больше всего,
помимо сугубо семейных тем, любят говорить о футболе и политике.
Многие уже догадались, что в
местном меню царственное положение занимают рыба и морепродукты. Очень вкусно
греки готовят кальмаров: они обваливают их в муке, а потом обжаривают на
оливковом масле. Обязательно попробуйте приготовленных в томатном соусе
свежевыловленных мидий и такую экзотику, как мясо осьминога – оно запекается на
углях с добавлением пряных трав. Вкус и аромат блюда такие, что словами не
передать – лучше попробовать!
 |
| Кокоретси — закуска из бараньих потрохов на вертеле |
Любителям мясной пищи в Греции
предлагается богатый выбор блюд из свинины, говядины, птицы, баранины.
«Бризолес» и «паидакья», приготовляемые на гриле, соответственно, мясо с
косточкой и бараньи ребрышки, всегда получаются очень вкусными и сочными. Местные
шашлыки бывают двух видов: из маленьких кусочков мяса («сувлаки») и крупных
(«кондосувли»).
Стоит попробовать и «кокореци» –
так называется блюдо, чем-то напоминающее нашу домашнюю колбасу: кишки
заполняются потрохами ягненка и запекаются на решетке. Истинным гурманам не
может не прийтись по вкусу тушеный в белом вине петух («кокорас красатос») и
тушеный кролик («кунели»). А самым, пожалуй, знаменитым греческим мясным блюдом
является мусака – уложенные послойно мясной фарш, картофель и баклажаны и
выпекаемые под соусом «бешамель».
 |
| Греческий салат |
Кухню Греции невозможно
представить без сыра и одного из самых знаменитых его сортов – «фета». Его
делают только из овечьего молока и хранят в деревянных бочках. Популярны в
стране и, соответственно, среди туристов и такие сорта сыра, как «кефалотири»
(твердый, готовится из козьего молока), «тулумотири» (самый древний из всех
местных сортов) и изысканный «манури» (белый, с весьма пикантным вкусом).
В завершение упомянем знаменитый
«греческий салат», на своей родине именуемый просто «деревенским», который
любят готовить и российские хозяйки. «Оригинал» отличается по вкусу от
подаваемого в наших кафе и ресторанах или приготовляемого дома. В чем именно
разница, словами передать тоже трудно: ее надо прочувствовать, попробовав оба
варианта. А что для этого нужно? Правильно: приехать на отдых в Грецию!
Деньги.
Национальная валюта Греции –
евро, разделенный на 100 евроцентов. В основном все расчеты совершаются
наличными, что, естественно, приводит к усилению теневой экономики. Все большее
количество отелей и ресторанов в туристических районах, однако, принимают кредитные
карты, но некоторые из них снимают дополнительно от 3% до 5%, иногда даже не
уведомляя об этом. Если у вас карты «Виза» или «Мастеркард», то вы легко можете
снять деньги в банкомате. Дорожные чеки можно обналичить в банке или отеле,
только не забудьте свой паспорт.
Праздники в Греции.
1 января – Новый год.
6 января – Богоявление.
25 марта – День Независимости.
1 мая – День труда.
15 августа – Успение Богородицы.
28 октября – День «Охи», в память греческого сопротивления итальянской оккупации
1940 года.
25 декабря – Рождество Христово.
26 декабря – Собор Пресвятой Богородицы.
Праздники, не имеющие точной
даты, – Первый день Великого поста (чистый понедельник), Святая пятница,
Пасхальный понедельник, Вознесение, Духов день.
 |
| Новогодний салют над Афинами |
Источник: https://www.smileplanet.ru/greece/
Понравилась статья? Поделись с друзьями!
Комментариев нет:
Отправить комментарий